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高脂/高糖餐…降低脑功能的可能性

需要指出的是,高脂,高糖饮食可能会降低某些脑功能。研究表明,如果您一周食用高脂,高糖饮食,则会影响您的大脑功能。过去进行的多项研究表明,海马功能对垃圾食品非常敏感。在2017年对健康年轻受试者的研究中,还发现吃高脂,高糖的西式早餐(称为烤三明治和奶昔)一周会导致学习能力和记忆力测试成绩下降。

像这些研究一样,在现存最古老的科学学会皇家学会上,发表了一篇研究高脂,高糖饮食如何影响人类的研究论文。根据该论文,高脂,高糖饮食(例如垃圾食品)有可能降低大脑的食欲控制。

发表研究论文的澳大利亚研究小组招募了受试者吃华夫饼或奶昔等高脂,高糖餐一周,并进行了记忆测试。在调查中,随机要求100多名健康的年轻瘦受试者继续正常饮食或进食高脂,高糖饮食。所有受试者在研究期的第一天和最后一天都要吃烤三明治和奶昔,在其他时期要保持正常饮食,一组至少每周两次高脂高糖饮食,并且要吃垃圾食品。每周至少四次。做过。

另外,每天早晨在早餐前后对受试者进行食欲测试。在测试中,他们提供了六种食物,并主观评估了每种食物要吃多少。测试后,他们被要求实际吃建议的食物,并评估他们的健康状况和饮食量。

根据调查,那些继续吃高脂,高糖饮食的人在记忆力测试中表现很差。这与过去的发现是一致的。此外,在早餐前后的食欲调查中,发现继续吃高脂,高糖饮食的一组受试者强烈希望吃更多的垃圾食品。

当胃饱的时候,大脑中的海马通过使食物记忆消失而降低食欲。但是,研究小组指出,如果继续高脂,高糖饮食,海马抑制食欲的能力似乎会大大降低。当然,研究团队发现结论是暂定的,因为对此研究的相互关系还有更多的了解。假设高脂,高糖饮食的影响是有限的样本量,研究人员发现降低人类记忆力和降低海马食欲控制功能之间存在密切联系。他还说,该实验表明,像过去的结果一样,在短期接触高脂,高糖的西式食品后,它可能引起神经认知障碍。

另外,由于在实验后三周进行了相同的测试,据说饮食正常的组与当时食用高脂,高糖饮食的组之间没有差异。实验的这表明海马体控制食欲的能力是暂时的。相关信息可以在这里找到。

lswcap

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通过每月的AHC PC和HowPC杂志时代,他在网络IT媒体上观看了“技术时代”,如ZDNet,电子报互联网经理,Consumer Journal Ivers的编辑,TechHolic出版商和Venture Square的编辑。 我很好奇这个仍然充满活力的市场。

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