如果您与孩子一起做饭……数学和科学知识？

随着Corona 19的流行，儿童被迫在家读书，并且越来越多的父母要求教孩子。纽卡斯尔大学的营养学家克莱尔·柯林斯（Claire Collins）建议将烹饪作为家庭学习的主题。原因是，如果您和孩子一起做饭，不仅可以增加营养知识，还可以增加数学和科学知识。

做菜的行为可以根据您在准备食谱时的食谱来提高您的阅读理解和理解能力。此外，测量材料的尺寸和重量是基于数学概念的，可以培养探究精神和解决问题的能力，这是科学的核心。

准确估计成分的大小并根据配方验证食品标签的行为基本上需要数学技能。另外，烹饪是一种教孩子抽象概念的实用方法，因为有必要使用体重，长度，面积和体积等比例来比较，测量和安排食材，以制作菜肴。您也可以教给孩子一些实用的计算方法，例如一起煮饭时在62.5 ml的杯子中准备250 ml的水。

根据东卡罗来纳大学营养系进行的一项研究，该研究以食物为材料，并向四年级学生教授了数学和数学，一项研究发现，参加食物学科课程的孩子不仅改善了营养-相关知识，以及与控制儿童相比的科学和数学知识。有。

另外，如果自己做饭，就可以学习肉。说明可以通过讲授哪些食物对健康有害来学习营养的基本知识。此外，据说他们通过在学校进行烹饪培训和作物生长培训班来学习营养知识并改善膳食的营养平衡。饮食教育是儿童成长的重要概念。五杯蔬菜和两杯水果满足建议的每日摄入量。成年人中有20个满足这一要求，而18岁以下的儿童中有17个达到这一比例。要指出的是，许多人没有吃足够量的蔬菜和水果。

他解释说，电视烹饪节目也有益于学习健康饮食。根据一项针对10至12岁儿童的调查，观看健康烹饪程序的儿童接受健康饮食的可能性是其两倍以上。在对来自14个国家/地区的433名受试者进行的一项调查中，实际上已确认，看到用菠菜和水果烹制精美菜肴的孩子想吃这道菜。因此，可以说外观对于健康饮食也很重要。相关信息可以在这里找到。