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牛的和屁中都含有甲烷,因此开玩笑地说,全世界的牛是全球变暖的原因之一。还进行了各种研究以减少牛排放的甲烷气体。
联合国政府间小组IPCC在2015年提供的统计数据中,甲烷占全球温室气体排放量的16%。此外,甲烷的温室效应是二氧化碳的28倍,日常生活中产生的甲烷气体的37%是由牲畜排放的。
澳大利亚联邦科学院CSIRO和UC Davis的研究人员近年来的报告表明,研究发现有证据表明,在牛粮中掺入少量海藻可以显着减少甲烷排放,而不会损害牲畜的健康和牛肉的味道。有。
在最近的一项研究中,实验时间从2周延长至5个月。同时,在澳大利亚的热带水域中,已经向21头奶牛添加了各种数量的野生海藻。结果,尽管每天像普通动物一样体重增加,但每天吃四次80克海藻的奶牛的甲烷排放量减少了82%。效果不能持续5个月,并且牛奶和肉的味道没有变化。
研究小组发现,在牲畜饲料中混入海藻可有效减少温室气体排放,并提供了令人信服的证据,表明这种作用不会随着时间的推移而降低。当然,这种海藻难以大规模生长,并且需要解决诸如如何喂养放牧牛的问题。相关信息可以在这里找到。
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