肯德基肯德基(肯德基)已开始在美国亚特兰大的一家商店中使用人造蔬菜鸡提供超越油炸鸡的试验。创始人内核内核桑德斯(Kernel Sanders)可能没有想到提供使用鸡肉而不是鸡肉的菜单的时代将会来临。
当然,到目前为止,由Beyond Meat和Impossible Foods生产的人造肉汉堡包已经发布。对于炸鸡,您可能想知道如何根据鸡的烹制部位来再现质地和果汁的差异。外国媒体说肯德基将测试金块和翅膀。
今年早些时候,Beyond Meat在杂货店推出了100%蔬菜鸡肉,但由于尚不令人满意而停止了销售。肯德基(KFC)几个月前承认与供应商会面,以调查非肉鸡,但迄今为止尚未传达任何具体计划。
除了这次引入的炸鸡之外,它还可以像普通鸡一样用钳子烹饪,因此可能不适合素食主义者。
肯德基的《超越炸鸡》于8月27日在其亚特兰大商店发售,仅用了五个小时便售罄。爆米花鸡爆米花鸡在短时间内卖了一周的钱。肯德基说,如果客户的反应良好,它将决定下一步。在这种情况下,商店数量可能会增加。 Beyond Meat可以再次在杂货店出售100%蔬菜鸡肉。
同时,不可能食品还透露了计划在五月份推出人造蔬菜香肠。预计人造肉市场上的竞争将会加剧。相关信息可以在这里找到。
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