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过去的研究发现，当大脑受到压力时，它需要的葡萄糖比平时多12％。如果我们过度使用葡萄糖作为唯一能源的大脑过度劳作，将会消耗多少卡路里。
在1984年世界象棋冠军的冠军争夺战中，当时的苏联骑士阿纳托利·卡尔波夫因虚弱而突然停止比赛。在比赛中，他的体重减轻了10公斤以上。最后，组织者表示，他们认为一个大国可以再度危及生命。据说，专业的棋手每天平均消耗6000卡的热量。它是普通人的三倍，可与专业运动员相媲美。
男性的成年人大脑重量约为1,350-1,500g，女性约为1,200-1,250g。它仅约为平均重量的2％。另一方面，大脑每天以葡萄糖的形式消耗350至450卡路里的热量。这占人体基本卡路里的20-25％。对于未发育身体的孩子，这个比例更大。在5-6岁的儿童中，60％的卡路里是由大脑引起的。
这种趋势并不特定于人类。像人类一样，小型侏儒mar和松鼠大小（长11至15厘米）在大脑中所消耗的卡路里与所消耗的总卡路里的比例很高。杜克大学的进化人类学家道格·博耶（Doug Boyer）推测，脑尺寸变大到体形也会增加燃烧的卡路里。
他还解释说，传递到大脑的大部分能量都用于神经细胞的突触发炎，而且即使人类在睡觉时，这个过程也在不断进行，以控制器官的特定功能。需要指出的是，即使不执行任何操作，大脑也会消耗大量的卡路里。
如果即使处于静止状态也要消耗大量卡路里的大脑完全运转，将会发生什么。专家说，卡路里变化不大。人们说，解决新问题并在大脑中学习新任务的空间消耗大量卡路里，但这无非是通过大脑书写该区域来增加血液流动来改变能量分布。他说，完成的能源总量几乎没有什么不同。
据说大脑的大部分功能是在没有我们意识的情况下无意识地执行的。有意识的活动（例如学习新知识和思考事物）与大脑卡路里无关。在开始时提到的国际象棋冠军的情况下，通过消耗大量卡路里来减轻重量。据研究小组称，在下棋时，卡尔波夫的呼吸比平时快三倍，并且肌肉收缩，从而提高了血压。据推测，在比赛期间，这种身体紧张会增加卡路里的消耗，减少因精神压力而造成的进餐量，并增加不规律的饮食习惯，从而导致他的体重减轻。
根据这些研究的结果，近年来，专业的国际象棋棋手已经将体育锻炼或慢跑纳入其生活习惯，并且也在努力提高其体力。相关信息可以在这里找到。
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