尝试用蘑菇代替塑料

为了防止已经生产的塑料产品产生的废物破坏环境，正在进行的研究集中在极端微生物和昆虫上，这些微生物和昆虫会产生可降解塑料的酶。同时，位于美国纽约的生物企业Ecovative Design开始努力减少使用蘑菇造成的塑料浪费。

在蘑菇方面，您可能会想到在超市出售的蘑菇，但该公司关注的是菌丝体，它是植物的根。它成功地开发了一种蘑菇衍生的材料，该技术通过以自由形式快速生长蘑菇菌丝体的技术代替了塑料。

MycoComposite是由EcoBative Design用蘑菇制成的包装材料，可以像保丽龙一样使用。制造所需的全部是一块木头，一点水和电。它具有蘑菇的独特优势，例如耐水性和阻燃性。

Myco Composite的最大特点是，当放置在土壤中时，它很容易分解并返回土壤，这与仅经过焚化和掩埋的塑料产品不同。首席执行官埃本·拜耳（Eben Bayer）强调说，尽管塑料废物污染了环境，但蘑菇材料却没有污染土壤，而是营养物质。

蘑菇的可能性不仅被开发为包装材料，还被开发为菌丝体纤维MycoFlex。 Mycoflex可以像真皮一样进行加工，制作出源自植物的袋子和夹克。此外，作为生态基础设计食品的一部分而独立的Atlast Food，正在开发100％植物来源的培根。

EcoBative Design正在进行研究，通过投资1,000万美元的研究资金，将蘑菇的种植速度提高了10倍。该公司表示，蘑菇具有无限的可能性，据说有一天，从菌丝形成毛细血管以利用人类细胞创建器官（例如人造肺）是一个梦想。相关信息可以在这里找到。