开发“太空啤酒”的实验

据报道，被称为百威啤酒的啤酒制造商安海斯-布希（Anheuser-Busch）向国际空间站发送了一套实验装置，以在太空中生产啤酒。

2019年12月6日，与NASA签订合同并正在向国际空间站ISS进行补给的SpaceX发射了第19艘补给船。补给船于12月8日成功对接国际空间站，并运送了各种民营企业实验设备，以及用于宇航员的家用物品和螺丝测试设备。

发送给国际空间站的一些物品包括Anheuserbusch的微型麦芽屋。此外，作为啤酒原料的大麦也随实验一起发送，以了解失重空间如何影响啤酒的生产。安海斯·布什说，这次发送的装置进行的实验是第三次研究宇宙对大麦发芽的影响的实验。

在第一个实验中，干谷粒被送入太空，然后返回地球，以查看其在地球田间生长时产生了什么变化。然后，有些种子看起来可以与普通种子不同，但是据说这种差别将在明年消失。其次，通过进行一次在国际空间站上发芽的大麦的实验，发现外太空发芽的大麦的细胞结构和代谢途径可能不同于地球上发芽的大麦。

在本实验中，我们以与一般制造过程相同的方式，用发芽的大麦制造麦芽，并研究失重如何影响麦芽。该公司表示，这种制造麦芽的实验将控制气流和水温以及整个制造过程。通过分析外层空间的相互作用，Anheuserbush认为创新可以突破界限。

当然，安海斯·布什并不是最早在太空中进行酒精实验的人。 11月，有12瓶法国红酒被送往国际空间站（ISS），并开始进行一项实验，以研究其在储存和陈化一年后味道和香气的变化。

一位专家说，无论好坏，酒精在社会中都起着重要作用。目前，国际空间站禁止使用酒精，但有传闻说，一位俄罗斯宇航员将白兰地带到了前苏联发射的和平号空间站。也可以想象酒精在外层空间中扮演外交角色的可能性。相关信息可以在这里找到。