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1月29日（当地时间），肯德基宣布在美国田纳西州的纳什维尔和北卡罗来纳州的夏洛特进行试销Beyond Fried Chicken，这是一种使用人造肉的炸鸡。
此菜单使用Beyond Meat制造的人造蔬菜肉。它分为两种类型的鸡肉菜单，其质地与实际鸡肉几乎没有变化，据说当用手撕开鸡肉时，纤维会被仔细地复制。除了原始的肯德基炸鸡外，它的味道还包括烧烤和胡椒。
Colonel Sanders is back at it! Together with the @KFC team, we developed a plant-based chicken that looks, tastes & pulls apart like a chicken breast. Beyond Fried Chicken will be available starting Monday (2.3) in select restaurants in Charlotte, Nashville & surrounding areas. pic.twitter.com/P88ywuhDzG
— Beyond Meat (@BeyondMeat) January 29, 2020
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这是此菜单的第二次测试销售。首次测试销售于去年8月27日在乔治亚州亚特兰大的一些商店进行。这时，它变得如此流行，以至于在5个小时内就卖光了。结果，肯德基通过扩大测试范围选择了纳什维尔和夏洛特。该测试将在2月3日至23日在纳什维尔和夏洛特的100家商店中进行。
餐馆不再必须提供不容忽视且素食友好的菜肴。大型快餐连锁店汉堡王（Burger King）提供使用人造蔬菜牛肉的汉堡包，但如果这项测试成功，则可以预期可以正式销售使用人造蔬菜鸡肉的产品。相关信息可以在这里找到。
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