不可能的汉堡开始在美国超市销售

Impossible Foods在美国加利福尼亚的超市开始销售人工植物肉Impossible Burger。

它不仅在外观上与牛肉有所不同，而且由于一种叫做豆血红蛋白的成分而与牛肉的味道相似。不可能食品一直在生产减少世界牛肉消费量的产品，但是直到现在，它仅通过餐馆和快餐店出售。原因是美国食品和药物管理局花了一段时间才能完全认证豆血红蛋白。

7月，当食品药品监督管理局批准该产品时，它开始在美国的连锁餐厅销售。到今年年底，美国的所有Burger King都将能够食用蔬菜肉汉堡。 8月份，美国食品药品监督管理局（FDA）批准即使在煮熟后豆血红蛋白仍是安全的，不可能食品（Impossible Food）敞开了大门，出售蔬菜肉，允许消费者在超市购买。

Impossible Burger在加利福尼亚连锁超市Gelson’s Markets的27家商店开始营业。将来，它有望将其销售扩大到其他超市，并在东部地区销售。

同时，麦当劳还宣布将出售用人造肉制成的汉堡。麦当劳宣布将在加拿大西南部安大略省的28家商店出售Beyond Meat生产的植物性合成肉汉堡PLT Burgers。此销售仅限于商店，用于听取客户的意见，并且首先进行12周和3个月。如果在检查客户反应后没有问题，则可以切换到全国销售。麦当劳表示，试销是为了了解提供PLT汉堡的影响，并将根据客户反馈预测和分析需求。相关信息可以在这里找到。